Die neueste Zusammenarbeit von Buster + Punch findet mit dem jungen britischen Koch Tom Sellers statt. Buster + Punch hat einen neuen Kerzenhalter aus rohem Stahl für Sellers' berühmtes Rindfleischgericht FAT CANDLE entworfen, das in seinem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Londoner Restaurant Story serviert wird.

Die Rinderfettkerze selbst ist eine Hommage an Sellers Vater, der das Fett und die Säfte vom sonntäglichen Familienessen aufbewahrte, um sie später mit frischem Brot zu essen. Brot und Bratenfett waren eine beliebte Mahlzeit in der nördlichen Arbeiterklasse, und Seller's hat diese Tradition seit der Eröffnung seines Restaurants im Jahr 2013 zu einem Grundnahrungsmittel gemacht. Im Restaurant Story wird den Gästen "The Fat Candle" ohne Erklärung serviert, und erst wenn sie später Rindfleischextrakt, Relish und Brot bekommen, merken sie, dass es essbar ist.

Der FAT CANDLE Halter ist ein modernes Update des viktorianischen Kerzenhalters. Er verfügt über eine tiefe Metallschale zum Auffangen des warmen Wachses und einen charakteristischen, gerändelten Griff von Buster + Punch, der ihn tragbar macht. Der Kerzenhalter ist aus rohem, massivem Edelstahl gefertigt und wird nur in begrenzter Stückzahl hergestellt.