La última colaboración de Buster + Punch es con el joven chef británico Tom Sellers. Buster + Punch ha diseñado un nuevo portavelas de acero crudo para el famoso plato de carne de vaca FAT CANDLE de Seller, que se sirve en su restaurante londinense Story, galardonado con una estrella Michelin.

La vela de grasa de ternera en sí, es un homenaje al padre de Seller, que guardaba la grasa y los jugos de los almuerzos familiares de los domingos para comerlos después con pan fresco. El pan con grasa era una comida popular entre las clases trabajadoras del norte y Seller ha adaptado esta tradición para convertirla en un plato básico de su restaurante, desde que abrió en 2013. En el restaurante Story, a los clientes se les sirve "The Fat Candle" sin ninguna explicación, y solo cuando más tarde se les ofrece extracto de ternera, condimento y pan se dan cuenta de que es comestible.

El portavelas FAT CANDLE es una actualización moderna del portavelas de estilo victoriano. Incorpora un plato metálico profundo para recoger la cera caliente que gotea y un asa moleteada Buster + Punch que lo hace portátil. El portavelas está fabricado en acero inoxidable macizo sin tratar y sólo se fabricará en cantidades limitadas.